Alkoholfri Øl
Hvis du er gravid, designated driver eller generelt bare holder dig fra alkohol, men stadig gerne vil nyde smagen, så er alkoholfri øl selvfølgelig det helt oplagte valg. Ordet ”alkoholfri” afskrækker måske nogen i frygt for dårlig kvalitet, men bare rolig; i takt med at efterspørgslen er steget, er producenterne også blevet enormt dygtige til at fremtrylle øl uden procenter, men stadig med den velkendte smag og pondus, som vi kender fra deres alkoholrige artsfæller. Du kan med andre ord altså trygt give dig i kast med sortimentet her på siden.
Alkoholfri øl
Er det muligt at drikke en velsmagende øl, uden at den har en alkoholisk effekt? Svaret er ja. Alkoholfri øls formål er at fremkalde den forfriskende smag uden at indeholde alkohol. De fleste alkoholfrie øl er pilsnere, og kaldes typisk light beer i engelsktalende lande. I USA må drikkevarer med et alkoholindhold på under 0,5% kaldes alkoholfri, og grundet det lave alkoholindhold må den gerne sælges til mindreårige i USA. Da der gennem de sidste mange år har været fokus på spritkørsel, har alkoholfri øl fået en mere fremtrædende rolle.
Historien bag alkoholfri øl
Alkoholfri øl daterer tilbage til middelalderen i Europa, hvor det blev serveret til fordel for vand, der var fyldt med bakterier. Den alkoholfrie øl var billigere at fremstille end almindelig øl. I 1980’erne og 1990’erne, efter stor mediebevågenhed omkring alkoholisme, blev der lagt ekstra fokus på at markedsføre alkoholfri øl. USA var det land i nyere tid der promoverede alkoholfri øl med det såkaldte spiritusforbud, der fandt sted mellem 1920 -1933. Formålet med dette var, at implementere alkoholfri øl ad juridisk vej. I denne periode blev al produktion, transport og salg standset.
Hvad er forskellen mellem almindelig og alkoholfri øl?
Øl, der indeholder 0,5% alkohol må ifølge EU-reguleringer kategoriseres som alkoholfri øl. Smagsforskellen mellem alkoholfri øl og almindelig øl er heldigvis meget lille, og der findes to metoder hvorpå man fremstille en alkoholfri øl i stedet for en almindelig øl. Er der færre kalorier i alkoholfri øl? Ja, det er der. Så hvis du vil nyde en hverdagsøl som del af en balanceret kost, kan du med fordel drikke en alkoholfri øl.
Kendte alkohol fri øl brands
Nogle finder det træls at skulle køre frem og tilbage fra festlige arrangementer, men hos bevco.dk finder du en række alkoholfrie øl som Carlsberg Nordic, der har en særdeles fin balanceret smag og gode byder, trods fraværet af alkohol. Denne alkoholfrie øl slukker tørsten som en almindelig pilsner. Duften er mild, og denne øl er perfekt til dig som nyder pilsnerens friskhed, men ønsker et alkoholfrit alternativ. Desuden indeholder den kun 90 kalorier.
Den hollandske ølproducent Heineken opretholder deres store markedsandel ved at fremstille en alkoholfri øl. Denne øl brygges to gange og fermenteres med Heinekens unikke A-gær fra naturlige ingredienser med omhyggelig alkoholfjernelse og blanding for at fremtvinge en anelse malt- og frugtsmag. Danske ølentusiaster mener, at alkoholfri øl er en ”kærkommen variation” efter træning i varme omgivelser. Endnu en appellerende faktor ved alkoholfri øl er, at man slipper for tømmermændene.
Her på vores hjemmeside finder du ydermere Royal Free på flaske og Royal Free på dåse.
Er alkoholfri øl et sundere alternativ?
Den danske ølentusiast, Bo L. Jensen hævder i en artikel i fra Politiken, at denne alkoholfrie øl er en mest smagsfulde på det danske marked. Han mener, der skal skabes mere fokus på alkoholfri øl. Inden for de sidste fem år har 22% danskerne skåret ned på deres alkoholindtag for en sundere livsstil. Som følge af denne undersøgelse introducerede Carlsberg og Royal deres alkoholfrie øl. En sådan en øl er også et godt alternativt til sportsfolk, da øl er en fin restitutionsvæske, når man har svedt meget. Foruden vand giver får man gennem en alkoholfri øl sukker, vigtige salte og antioxidanter.