Espresso Martini

Indhold til 1 drink

4 cl. Vodka
4 cl. Kaffelikør
4 cl. Friskbrygget Espresso

Anbefalet glas: Martini Glas
Anbefalet garnish: 3 kaffebønner og evt. 1 citronskal

Fremgangsmåde:

1. Hæld alle ingredienser i din shaker
2. Hæld is i din shaker og shake hårdt i 12-15 sekunder
3. Strain indholdet over i dit martini glas
4. Garnish med 3 kaffebønner

Bartenderens note:

Feinschmeckerens vodka redbull. Denne cocktail har på kort tid overtaget pladsen fra Aperol Spritz som tidens hotteste cocktail, til mange bartenderes store fortrydelse (det kræver tid og kræfter at lave en, der er god). Den blev efter sigende skabt, da en model bad den kendte bartender Dick Bradsell om en cocktail med følgende krav: “Give me something that’s gonna wake me up, then fuck me up.” Forskellige opskrifter er der nok af, tricket til en god Espresso Martini ligger i at vælge den rette mængde af kaffelikør efter hvor sød likøren er. Er den meget sød, så brug lidt mindre end 4 cl. Du kan også bruge væsentligt mindre kaffelikør, og i stedet bruge lidt sukkersirup til at søde. Og så skal der altså shakes hårdt og kraftigt, så du får den lækre skumkrone!