Fonseca 20 Year Tawny Portvin 20% 75 cl.
Varenummer:
51605
Beskrivelse "Fonseca 20 Year Tawny Portvin 20% 75 cl."
Fonseca 20 Year Tawny Portvin er intens og kraftfuld med afrundede diskrete tanniner og noter af karamel, marcipan, chokolade, toast og nødder.
Til denne portvin plukkes, kværnes og gæres druerne under en proces, der sikre konstant berøring med drueskindet. Når mosten har gæret i et par dage, tilsættes brandy, der stopper gæringen. I denne portvin er der flere årgange blandet, og vinen minder stilmæssigt om en vin der er lagret på fade i 20 år.
Hvert forår udvælger Fonseca's team de vine, der skal lagre som Old Tawny Ports. 20 års Tawny er et blend, hvor vinen tilsammen vil have lagret i gennemsnitligt 20 år. Det forlanges dermed ikke at vinen er fadlagret i 20 år, men dog at smagsprofilen er lig en portvin der ville have lagret så længe.
| Alkohol: | 20% |
|---|---|
| Drue: | Touriga Nacional Blend |
| Emballage: | Glasflaske |
| Kategori: | Portvin |
| Land: | Portugal |
| Mærke: | Fonseca |
| Proptype: | Kork |
| Region: | Douro |
| Serveringsforslag: | Blå ost, Chokolade, Fondant, Mousse |
| Størrelse: | 75 cl. |