Finca Decero Remolinos Vineyards Cabernet Sauvignon 2018 14,5% 1,5 L.

Den højtliggende Remolinos mark ligger nærmere betegnet i Agrelo delen af Mendoza, ca. 1.050 meter over havets overflade. Dette giver en længere og mere stabil vækstsæson til druerne, da de får længere tid på stokken end i den varme dalbund. Det udtrykkes i balancen, friskheden og ikke mindst i en kompleksitet, der er sjælden i Malbec. Næsen er domineret af kirsebær, brombær og violer. I munden er vinen struktureret, med finmaskede tanniner over en medium krop. Vinens syre er nøglen som skaber en utrolig balance, som er kendetegnet for denne mark. En imponerende Malbec.

Internationalt anerkendt vineri med bæredygtighed i fokus
Finca Decero er et unikt familiedrevet vin projekt, beliggende i 1.050 meters højde i det lille kvalitetsområde Agrelo som er en underregion af Mendoza. Navnet hentyder til vineriets begyndelse, hvor ejerne startede ’from scratch’ efter opdagelsen af de parceller, der i dag kendes som “Remolinos vinmarkerne”. I dag er de anerkendt som en af de bedste kilder til Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc og Tannat. Druerne i Mendoza bliver brugt til produktionen af Finca Decero.

Hos Deceros produktion er kvalitet og bæredygtighed i fokus lige fra arbejdet i vinmarkerne, til det endelige produkt skal nydes ved bordet. Det er grunden til, at vineriet siden starten har høstet stor anerkendelse af den internationale vinpresse. Her er nogle af de anmeldelser vinhuset har fået:

#34 Top 100 Wines of the World – Wine Spectator 2017

#2 Top Value Malbec of the New World – Wine Spectator 2019

#1 Best Value Cabernet Sauvignon of the New World – Wine Spectator 2019